ロシアには昔からドーナツなるものがあって、ポンチック（пончик）といいます。今更ながら、サンクトペテルブルグではプーシカ（пышка）と言われていることを最近知りました。

もとはポーランドのpączekの発音からきているらしい。

夏はポンチックを作るのは暑そうだな、と。油であげて、上に粉砂糖をたくさんかけて食べます。

オートメーション化したポンチック調理機↑

参考サイト：Пончик https://arzamas.academy/micro/borrowing/10?ysclid=l56r6l2tk680758479