今、自由に海外旅行はできませんが、今回はモスクワで、ちょっとしたジョージア(グルジア)旅行が体験できる場所を、２回に分けてご紹介します!
一つ目の場所は、その名も「ジョージア(グルジア)の小通り(露：Малая Грузинская улица) 」という道にあるカフェです。お店の名前は『ゲオルギエフスコエ・パドゥヴォーレ (Geo rgievskoe Podvore) 』。
ということで、パィエハリー! （let’s go! ）
お店の中に入ると、レジ近くに持ち帰り用のジャムとか、ジョージアの香辛料、チーズ、お惣菜などがたくさんあります。店内でカフェする前に、色々買ってしまいそうです
こちらは、コーヒー（Кафе на Песке）。トルコ・コーヒーみたいだけど、ジョージアでもこうやってやるのかな? 以前にトビリシへ旅行した時は、ワインしか飲んでなく、煮出しコーヒーには遭遇しなかったけど、東京にあるジョージア・レストランではこの煮出しコーヒを出していたので、もしかしてあるのかも。この、熱い砂の中でくるくるコーヒーを煮出すパフォーマンスは、レジの近くでやってくれます。↓
『ゲオルギエフスコエ・パドゥヴォーレ』はカフェといえども、ジョージア(グルジア)料理を出しています。今回はチャホフビリ（Чахохбили）というチキンとトマトを煮込んだ伝統料理と、ジョージア料理といえばヒンカリ!なので羊肉のヒンカリを注文しました。ヒンカリはジョージア風の肉まんか、大きな水餃子みたいなもので、中は豚肉とかチーズとか色々な種類があります。注文で注意したいのが、ヒンカリは通常ミニマムオーダーが３個からとか５個とかになっていること。１個だけの注文は断られるところが多いです。
もうこれだけでお腹いっぱい。ジョージア料理はこの他にもハチャプリ（ピザみたいなもの）や、最近日本でも輸入されているシュクメルリ（ホワイトソースとニンニクで煮込んだ鶏肉料理）など、美味しい料理がたくさん。
お店はカジュアルスタイル。多分、働いている人もジョージアの人。チャホフビリだけを注文したつもりが、いきなりシュクメルリも一緒に出てきて、度肝を抜く旅気分な感じです。そして、ロシア人の子供達が店内ではしゃぎまくっていて、始めはお店の人やお母さんに注意されていたけど、引き続き追い駆けっことか戦争ごっこをしていて、みんな注意するのも疲れてスルー。なんとも寛容な雰囲気でした。
そして、店内にはジョージアのお土産コーナーもあります。いつも商品があるわけでなく、在庫があったら、という展開になっているみたいです。
モスクワには本当にたくさんのジョージア・レストランがあって、モスクワで高級なところだと有名どころでシノーク、ゲナツヴァレ、ウ・ピロスマニ等があります。 今回は次にご紹介するところもセットにした散歩コースとして、『ゲオルギエフスコエ・パドゥヴォーレ』をご紹介しました。
さて、問題です。これはなんでしょうか？ ↓
答えは次回の②にて〜
【お店の情報】
『ゲオルギエフスコエ・パドゥヴォーレ』Georgievskoe Podvore/Георгиевское Подворье
住所 : Malaya Gruzinskaya Ulitsa, 20/13
最寄駅：Krasnopresnenskaya駅、Ulitsa 1905 Goda駅、Barrikadnaya駅
サイト: https://www.facebook.com/georgievskoepodvore/
【その他の有名高級ジョージア・レストラン in Moscow】
ゲナツヴァレ：https://genatsvale.rest
ウ・ピロスマニ：http://www.upirosmani.ru
シノーク：https://shinok.ru
