昨日、１週間後に始まる非労働日の詳細が明らかになってきました。モスクワは１０月２８日から前倒しで飲食店デリバリーのみの営業要請、商店やフィットネスクラブはクローズ要請、美術館や劇場は収容人数５０％以下とQRコード提示、食料品店や薬局はそのまま営業可能ということで、ミニ・ロックダウンとなりそうです。今秋以降、コロナの状況がじわじわと悪化している状態で、非労働日のお知らせは約１週間前となりました。
さて、またお家でご飯や、宅飲みなどの機会が増えるかもしれませんが、今回モスクワにあるビール工場をご紹介します。
パィエハリー! （let’s go! ）
ロシアで飲まれているお酒は、実はビールが１位です。スーパーマーケットには、１．５リットルのペットボトル入りビールが、どっかんと売られているほどポピュラーです。出所によって情報は様々ですが、２位はウォッカかワインが並び、４位以下はコニャック、ウィスキーその他。実際には、年齢を問わず飲まれているお酒はビール、中年層や田舎だとウォッカ、若い女性だとワインというのが、現地で見てとる様子だと思います。
今回ご紹介するビール工場の名前は、モスクワ・ブリューイング・カンパニー（Moscow Brewing Company ）。土日にグループツアーが開催されており、１時間４５分の工場見学＆出来立てのビール試飲のコースがあります。参加料金は５００ルーブル（約８００円）とお手頃。
この、モスクワ・ブリューイング・カンパニー（以下MBC）は２００８年に出来た新しい工場。製造しているビールは国産ブランドで有名どころだとジグリ（Zhiguli ）、ハモブニキ（Hamovniki）、その他国際ブランドビールやエナジードリンク、夏によく飲むロシアの発酵飲料クヴァスなども作っています。
（↑工場の入り口付近。土曜日夕方の回を選んだので、外は真っ暗）
下の写真は、ハモブニキ（Hamovniki）のブランド。昔は中心街にあるレフ・トルストイ通り（パルク・クリトゥリー駅＜парк культуры＞付近）に工場がありましたが、２０１２年にクローズ。現在はこの工場で作られています。
（↑モスクワお馴染みのハモブニキ＜Hamovniki＞ビール）
ビールって水が命、モスクワの水で美味しいビールが作れるの？と疑問がありましたが、工場ではヨーロッパの最新機械が使用されており、高技術な濾過機でもってビール作りに適した水が作られているとのこと。生産キャパは年間８百hl（ヘクトリットル）。ヨーロッパで最大のビール工場、とガイドさんは言っていました。
（↑どこも最新のドイツの機械でピカピカです）
（↑オートメーション化で、働いている人は少ない）
さて、最後はお楽しみのコーナーです。施設のバーで４種類の好きなビールが試せます。サーバーでゆっくりと注いでくれていい感じです。唯一、食べ物がないので、持参でクッキーとかおつまみを持っていくといいかも。（しかし、そんな人はいませんでしたが。上級者向けです。）
下の写真は缶ビール？ですが、こちらジグリ（Zhiguli ）のスペシャルバージョン。ビールの種類がたくさんあるので、ガイドさんのレコメンドをいただきました。ホップの風味がよく出ていて美味しかったです。
バーにはお土産コーナもあって、各ブランドのビールグラスなんかも販売されていました。試飲しながらお土産選びもいいのではないのでしょうか。
ツアーは基本的にロシア語。ロシア語が分からなくても、工場内を見るだけでかなり面白いです。暑いモスクワの夏にMBCを訪れるのもいいですね。
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Московская пивоваренная компания
（モスクワ・ブリューイング・カンパニー）
Medvedkovo駅からシャトルバス有り
サイト：https://mosbrew.ru/en/excursion/
＊２０２１年１０月現在の情報
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参考資料：”Россияне увеличили потребление алкоголя: вино и пиво вытесняют водку “（VESTI）https://www.vesti.ru/finance/article/2487137
“Розничная продажа алкогольной продукции за январь-ноябрь 2020 года” (Национальный союз защиты прав потребителей)http://8prav.ru/roznichnaya-prodazha-alkogolnoj-produktsii-za-yanvar-noyabr-2020-goda/
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