毎度、4月に開催されたイタリアワインの展示会Vinitalyについての感想は、このくらいの時期に投稿となってしまいます。でも、ちゃんと書きたいことはメモしてあるので、写真と併せてアップしたいと思います。
今年のVinitalyですが、2年前に比べて全体的に来場者数が少なく感じました。人数が減ったのは展示会前に起こった国際情勢による渡航の難しさとも言われますが、大きな要因は主催者が意図的にバイヤーを厳選して混雑をコントロールしたのが大きかったと筆者は考えます。ということで、一般来場者向けにも公開している日曜日でも、そこまで人がごった返してカオスになるようなこともなく、割とゆっくりブースを回ることができました。
ちなみに来場者数などの数字に興味のある方は、Vinitalyのオフィシャルサイトに閉幕プレスリリースが出ているので、こちらを参考にしてみてください。→「58th Vinitaly closes with attendance of 90,000 from 135 countries」
さてさて以下、実際の会場の様子です。まず会場の敷地内に入ると、大きいボトルの建物が視界いっぱいに入ります。
大きいモニュメント！
このボトルの底が入り口になっています。この時はセレモニーが行われていてもくもくドライアイスの煙が舞うのです。
中には何があるかというと、それぞれのワイン生産地に特化したワインのアロマが嗅げる体験博物館になっていました。
中はトンネル式
グラスの中は本物のワインではなく、その生産地のワインに代表されるアロマを再現したものとのこと。ガラスの容器で蓋をされています。
その蓋を自分で取って嗅いでいいのかと思いきや、展示員の方のみ触ることが可能なので、「私このワインの香りを嗅ぎたいです。」と毎回お願いしないと嗅げませんでした。
コロナの頃は、このような展示会は考えられなかったですね。
ということで、匂いを嗅ぐプロセスが面倒だったので、ふ〜んと廊下をただ単に通り過ぎる人も多かったです。
今年のVinitalyが推していたトレンドは下記２つ。
1つ目は「脱アルコール＆ロー・アルコール」。NoLo (No & Low Alcohol)というネーミングで各生産者集めて専門ブースを設け、アルコールfree、低アルコールのイタリアワインを打ち出していました。
VALDOという私がいたプロセッコ地域の巨大生産者。こちらはアルコールフリーのスパークリングワイン。少し甘口系で、あまりシュワシュワしていなかったけど、色々工夫して技術は向上しています。
アルコールfree、低アルコールは前からイタリアでも生産されていますが、このようにVinitaly が大々的にこのカテゴリーにスポットを当てているのは珍しいな、と思いました。ドイツではかなり前から開発が進められているし、何故今頃になってイタリアが脱アルコール＆低アルコールにスポットライトを浴びさせているのか、オールドファッションかな、とも思いましたが、そもそも伝統を重んじるイタリアがいよいよNoLoに舵を取った、というのがポイントかもしれません。国際市場を意識して、この分野にも果敢にチャレンジしていってるようです。
こちらも上記と同じ生産者。８％の低アルコールワインです。
定期的にこういった試飲会で脱アルコールワインを試しますが、最近は製造技術が向上し、以前よりも味わいが洗練されてきたことを実感します。実際に、最近スーパーでも普通にアルコールfree、低アルコールのワインが棚に並んでいるのを見ることがあります。ただ喉越しや爽快感が肝となるビールと違って、ワインは香りや奥行きを楽しむ面もあるので、ビールのような立ち位置になれるのはもう少し時間がかかる、あるいは別の楽しみ方が出てくるのかな、というのが現時点での感想です。
ということで、こちらは筆者が地元で（ほぼ！）毎日飲んでいるプロセッコというイタリアのスパークリングワイン、PROSECCO DOCのブースです。
ここでは、プロセッコを使って、カクテルという飲み方を大々的にプロモーション。
この時は、バーテンダーさんが、プロセッコにジン、ヴェルモットと多分マンゴージュース、アクセントとして乾燥マンゴーを添えたカクテルを提供していました。ワインを他の蒸留酒やジュースで割って飲む。これも、アルコールfree、低アルコールといったトレンドと並んで、今の時代らしい「自由なワインの楽しみ方」の一つですね。（しかも、こっちの方が断然美味しい！失礼。）
パンフレットを配るために、会場を活歩するロボット。
そして、もう一つのトレンドとして挙げられていたのが、ツーリズム（観光）。
ですが、これに関しても今更取り上げるのは遅くないか？というのが正直な感想で、その内容は、アプリを使った観光ナビの紹介や、NoLoワインと同様ワイン・ツーリズムの必要性についての討議などが目立ち、最新のテクノロジー感に欠けていて少し物足りなさを感じてしまったのが本音です。観光インフラの遅れをテクノロジーで一気に挽回してほしい、もしかしたら裏側では色々と大きな変化が動き出しているのを願いたいところです。
また、去年あれほど騒がれていたトランプ関税の話を、今年の会場では全く耳にしなかったのも印象的でした。フランスに次ぐ世界のトップ輸出国として、力強いイタリアワイン。頑張ってます。
ということで、今回は少し辛口なコメントが多くなってしまいましたが、イタリアワインの本当の面白さは、こういった展示会のマクロな部分だけでは語れず、ミクロ単位でそれぞれの地域やワイナリーが起こしている独自の動向も一緒に見てこそ、真のダイナミズムを感じられるのかな、と実感した今回の展示会訪問でした。
イタリアにおけるワイン産業は、国内GDP全体の約1%*の経済規模とも言われており、まさに一つの「飲み物」が巨大な経済効果を生み出し貢献しているのは驚くべきことなのです。
なるだけ現地におけるワインのトレンドや文化を写真付きで（写真家なので！）、お酒を飲まない人でも楽しく読めるものを投稿していきたいと思います。
引き続きよろしくお願いします。
【過去の記事→Vinitaly(ヴィニタリー)の感想2024】
*出所：Performance e trend di un settore che vale l’1,1% del Pil （Assoenologi専門調査機関）
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