ローマや南イタリアは４０度を超えたって聞くし、多分ミラノ見たいな都会も実はコンクリートだから４０度以上を優に越していそうな、そんな毎日が続きます。
そういう日は、本当に何もできませんね。風が全然吹かなくて今日も熱帯夜。今日が週末で良かった。。
水のあるところや、ちょっと郊外に行くと、風が出てきてマシ。涼みに夜にぶどう畑を徘徊です。
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ブログ内でイタリアについての記事は、「あれこれ日記 in Italy*。」のカテゴリー、ロシアについての記事は「あれこれ日記 in Moscow*。」や「Are-kore diary in Moscow*。」のカテゴリーをご覧ください。
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未だ、整える余地はありますが、ワインに関した新しいブログコーナーを”あれこれ日記”のサブコーナーとして開設しました!! ↓↓↓
このブログのメニューの欄からリンクに飛べるようになっています。
まず一弾目はイタリアの農業機械メーカーについてです↓↓↓↓↓↓
インターフェースをnote風にしたかったのですが、デザイン面はまだまだこれから、少しずつ改善していく予定です。
投稿の方は、引き続き面白い内容を心がけていきます！ワインが飲めない方でも、農業や食、環境といったテーマを写真とともに楽しく読めるものにしたいと思っています。
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夏定番の飲み物”Caffè Shakerato(カッフェ・シェケラート)” の季節がやってきました。イタリア版のアイスコーヒーです。
作り方は簡単で、カクテルシェーカーに淹れたてのエスプレッソと氷を入れて、バーテンダーのようにシャカシャカ振って泡を立たせます。甘くしたい人はお好みでシロップを入れて出来上がり。こちらのコーヒー屋さんで飲む時は、おしゃれなマティーニグラスとか、ワイングラスに注いでくれます。
ちなみに、この「シェケラート」は英語の“シェイク（振る）”が語源みたいです。Shakeratoの綴りをイタリア風にそのまま読むと「シャケラート」になりそうですが、英語の発音が生きていて「シェケラート」と言うみたいです。
さて振り返ってみれば、今年は4月末からこのシェケラートを飲み始めている私。今このブログを書いているのは６月中旬ですが、このイタリア版アイスコーヒー、カッフェ・シェケラートが欠かせない気候になっています。
連日３０度超えは、本当に身体に堪える。外にいる人たちは心なしかぼ〜っと歩いていて、集中力散漫している風に見えます。そして私も漏れなくその一人。
何せ、まだ７月じゃなくて、６月ですよ。寒さには慣れているけど、暑さは苦手なので、この早すぎる猛暑は頭がクラクラしてしまいます。
遠征作業はひと段落。カッフェ・シェケラートにマティーニグラスを使うなんてお洒落だな。
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その土地その土地へ行くと、珍しい野菜ってありますよね。
こちらは先っちょが尖ったキャベツ”Cavolo a punta（カヴォロ・ア・プンタ）”。
イタリア語でカヴォロは「キャベツ」で、プンタは「尖った」、という意味です。自然にこんな形になるのって面白いですね。丸いキャベツも売ってますが、この尖ったやつの方が柔らかくて甘味もあるので、これをよく買います。 普段はサラダにしてますが、パスタと一緒に和えたり、冬は温かいスープにしたら美味しそう。スーパーでは年中見かけるかな。
とんがりコーンならず、とんがりキャベツ。見た目はユニークで、普段のお料理でお世話になっています。
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