08/05/2021 | あれこれ日記*.。

今、自由に海外旅行はできませんが、今回はモスクワで、ちょっとしたジョージア(グルジア)旅行が体験できる場所を、２回に分けてご紹介します!

一つ目の場所は、その名も「ジョージア(グルジア)の小通り(露：Малая Грузинская улица) 」という道にあるカフェです。お店の名前は『ゲオルギエフスコエ・パドゥヴォーレ (Geo rgievskoe Podvore) 』。

ということで、パィエハリー! （let’s go! ）

このカフェは、お店の入り口で焼きたてのパンを買うことができます。お値段もお手頃で、味もGOOD。モスクワ市内にある超おしゃれなカフェのパンは美味しいけど、べらぼうに高い。でも、ここはかなり庶民的。ちょっとした、隠れパン屋さんです。

お店の中に入ると、レジ近くに持ち帰り用のジャムとか、ジョージアの香辛料、チーズ、お惣菜などがたくさんあります。店内でカフェする前に、色々買ってしまいそうです

こちらは、コーヒー（Кафе на Песке）。トルコ・コーヒーみたいだけど、ジョージアでもこうやってやるのかな? 以前にトビリシへ旅行した時は、ワインしか飲んでなく、煮出しコーヒーには遭遇しなかったけど、東京にあるジョージア・レストランではこの煮出しコーヒを出していたので、もしかしてあるのかも。この、熱い砂の中でくるくるコーヒーを煮出すパフォーマンスは、レジの近くでやってくれます。↓

『ゲオルギエフスコエ・パドゥヴォーレ』はカフェといえども、ジョージア(グルジア)料理を出しています。今回はチャホフビリ（Чахохбили）というチキンとトマトを煮込んだ伝統料理と、ジョージア料理といえばヒンカリ!なので羊肉のヒンカリを注文しました。ヒンカリはジョージア風の肉まんか、大きな水餃子みたいなもので、中は豚肉とかチーズとか色々な種類があります。注文で注意したいのが、ヒンカリは通常ミニマムオーダーが３個からとか５個とかになっていること。１個だけの注文は断られるところが多いです。

もうこれだけでお腹いっぱい。ジョージア料理はこの他にもハチャプリ（ピザみたいなもの）や、最近日本でも輸入されているシュクメルリ（ホワイトソースとニンニクで煮込んだ鶏肉料理）など、美味しい料理がたくさん。

お店はカジュアルスタイル。多分、働いている人もジョージアの人。チャホフビリだけを注文したつもりが、いきなりシュクメルリも一緒に出てきて、度肝を抜く旅気分な感じです。そして、ロシア人の子供達が店内ではしゃぎまくっていて、始めはお店の人やお母さんに注意されていたけど、引き続き追い駆けっことか戦争ごっこをしていて、みんな注意するのも疲れてスルー。なんとも寛容な雰囲気でした。